浙江检察网平阳讯　“已经张贴了倡议书，也会告知顾客哪些是预制菜，这样让顾客吃得明白、吃得放心。”近日，平阳县人民检察院在某超市开展“回头看”时，一家餐饮店店主告诉检察官。

近年来，越来越多的预制菜登上了千家万户的餐桌，鲜少有卖家在就餐前主动告知其使用的是预制菜，随之而来的食品安全隐患、消费权益保障等问题引发社会各界广泛关注。2024年7月，平阳县检察院在履行公益诉讼监督职责中发现，发现部分商家使用预制菜作为食品原料进行销售，但未向消费者明示告知的情况，同时，在预制菜运输、贮存、销售等环节均存在不同程度的食品安全问题，侵害社会公共利益。检察官在走访调研中发现，网络交易平台同样存在此类情况，餐饮经营者未提前告知，作为提供交易平台的服务方，亦未对平台内侵害消费者合法权益行为采取必要措施。经调查取证后，平阳县检察院向相关职能部门制发检察建议，建议其依法加强对预制菜的监管，加大对餐饮行业的监管力度。

收到检察建议后，相关职能部门高度重视，立即在整个辖区范围开展预制菜专项整治，对发现的问题跟进监管、督促整改。截至目前，责令5家餐饮商户进行整改，督促31家实体店铺、10家外卖平台商户进行标准化改造，发放规范使用预制菜使用信息倡议书500份，逐步推广餐饮环节使用预制菜明示，切实保障消费者的知情权和选择权。

下一步， 平阳县检察院将密切关注人民群众反映强烈、关注度高的食品药品安全问题，立足检察监督职能，加强与行政机关沟通协作，深入推进食品药品安全领域综合治理， 从源头上防范化解食品安全风险，筑牢预制菜食品安全领域“防火墙”。